Tilapia horneada con limón y ajo

Ingredientes

• 4 filetes de tilapia

• Pimienta negra recién molida, al gusto

• 4 dientes de ajo, picados

• 2 cucharadas de jugo de limón y ¼ cucharadita de ralladura de limón, de un limón.

• 1/8 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de condimento italiano

• 2½ cucharadas de aceite de oliva

• ¼ cucharadita de chile en polvo

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400°F.

2. Sazone la tilapia con sal, pimienta, condimento italiano y chile en polvo. Coloque los filetes en un molde para hornear.

3. En un tazón, mezcle el aceite de oliva, el ajo, el jugo y la ralladura de limón. Vierta sobre el pescado.

4. Hornee durante 10–12 minutos, o hasta que el pescado esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

5. Decore con rodajas de limón y pimienta, si lo desea, y sirva.

Información nutricional:

4 porciones

Tamaño de la porción: 1 filete

Calorías: 249.1 kcals

Grasas totales: 11.7g

Grasas saturadas: 2.2g

Colesterol: 85mg

Sodio: 167mg

Carbohidratos totales: 2.2 g

Proteínas: 34.5g

Fibra: 0.6 g