Natilla Fácil y Rápida de Avena con Manzana

Ingredientes

⅔ taza de avena de cocción rápida

1 taza de leche de almendras

1 manzana mediana

2 huevos grandes

½ cucharadita de canela

Instrucciones

1. Retire el corazón de la manzana y píquela finamente.

2. Combine la avena, los huevos y la leche de almendras en una taza grande. Mezcle bien con un tenedor. Agregue la canela y la manzana. Revuelva nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

3. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos. Esponje la mezcla con un tenedor. Cocine durante 30 a 60 segundos adicionales, si es necesario.

4. Si desea una consistencia más líquida, agregue y mezcle un poco más de leche o agua.

Información nutricional:

2 porciones

Tamaño de la porción: ½ receta

Calorías: 238.3 kcal

Grasa total: 8.3 g

Grasa saturada: 1.9 g

Colesterol: 186 mg

Sodio: 235.3 mg

Carbohidratos totales: 32.3 g

Proteína: 10.9 g

Fibra: 5.4 g

Potasio: 265.8 mg

Fósforo: 233.7 mg