Chile con carne fácil de 6 ingredientes

Ingredientes

• 1 lata (15 oz) de tomates en cubos

• 1 lata (15 oz) de frijoles rojos bajos en sodio, escurridos

• 1 lata (15 oz) de frijoles negros bajos en sodio, escurridos

• 1 libra de carne molida magra de res

• 2 cucharadas de chile en polvo (o al gusto)

• Pimienta negra recién molida, al gusto

Instrucciones

1. Caliente un sartén grande a fuego medio-alto. Cocine la carne molida hasta que esté bien dorada, aproximadamente 5–7 minutos.

2. Agregue los frijoles rojos, los frijoles negros y los tomates. Lleve a ebullición y añada el chile en polvo.

3. Reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, aproximadamente 15 minutos. Sazone con pimienta al gusto y sirva.
   
   

Información nutricional:

6 porciones

Tamaño de la porción: 1/6 de la receta

Calorías: 392.4 kcals

Grasas totales: 12.5g

Grasas saturadas: 4.4g

Colesterol: 66.5mg

Sodio: 219.1mg

Carbohidratos totales: 38.1g

Proteínas: 32.1g

Fibra: 12.8g