Batido de Tofu con Frutos Rojos

Ingredientes

Jugo de 1 limón amarillo

9 onzas de tofu

½ cucharadita de jengibre molido

½ taza de hielo

1 cucharada de miel

1 libra de fresas frescas, lavadas y sin hojas

2 tazas de arándanos azules

2 pizcas de hojuelas de chile rojo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora. Licúe hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Sirva y disfrute.

Información nutricional

Porciones: 4

Tamaño de la porción: 1 batido

Calorías: 156.8 kcal

Grasa total: 3.5 g

Grasa saturada: 0.4 g

Colesterol: 0 mg

Sodio: 7.5 mg

Carbohidratos totales: 29 g

Proteína: 7.3 g

Fibra: 5.4 g

Potasio: 274.4 mg

Fósforo: 41.2 mg