Sándwich de albóndigas de pavo y queso

Ingredientes

  • 16 oz de pavo molido

  • 1 1/4 cucharaditas de orégano

  • 2 pimientos verdes cortados en cubitos

  • 2 tazas de salsa marinara con bajo contenido de sodio

  • 4 panecillos integrales para hot dog

  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 °F.

  2. Mezcle el pavo molido y el orégano, y forme bolitas de 1 1/2 pulgadas. Coloque las albóndigas en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear, y hornéelas entre 8 y 10 minutos hasta que estén bien cocidas.

  3. Mientras, rocíe una sartén con aceite en aerosol y caliéntela a fuego medio. Saltee los pimientos durante 8 a 10 minutos, hasta que estén tiernos. Añada la salsa, baje el fuego y siga cocinando unos minutos más.

  4. Coloque las albóndigas en el panecillo y recubra con la salsa. Espolvoree queso por arriba.

Información nutricional:

4 porciones

Tamaño de la porción: 1 sándwich

Calorías: 291 kcal

Grasas totales: 6 g

Grasas saturadas: 2 g

Colesterol: 64 mg

Sodio: 253 mg

Carbohidratos totales: 29 g

Fibra: 4.7 g

Proteínas: 34 g