Revuelto de huevo

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva*

  • 1 cebolla pequeña, picada

  • 2 pimientos picados

  • 2 chiles poblanos o Anaheim picados*

  • 1 chile jalapeño picado

  • 1 cucharada de ajo picado*

  • Sal y pimienta negra molida*

  • 4 huevos batidos

    * Ingredientes no incluidos en el kit

Instrucciones

  • Coloque aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté traslúcida, entre 1 y 2 minutos.

  • Añada los pimientos, los chiles y el ajo, y espolvoréelos con una pizca de sal y pimienta. Cocine, revolviendo de vez en cuando, hasta que los pimientos adquieran un color brillante pero no estén demasiado blandos, entre 4 y 6 minutos.

  • Baje el fuego a medio-bajo e incorpore los huevos. Cocine, revolviendo de vez en cuando con una cuchara de madera o una espátula de goma, hasta que los huevos estén cocidos, entre 3 y 8 minutos. Puede servir el revuelto con un pan tostado o una rebanada de pan francés, o en una tortilla de harina.

(V) Artículo Sustituto Vegano

(Sin Gluten) Artículo Sustituto Sin Gluten

(Sin Nuez) Artículo Sustituto Sin Nueces

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