Ensalada de frutos rojos y durazno

Ingredientes

  • 1 durazno cortado en rebanadas o en cubos

  • 1 taza de fresas cortadas a la mitad o en rebanadas

  • 1/2 taza de frambuesas

  • 1/2 taza de arándanos

  • 1 cucharada de menta fresca bien picada*

  • 1 cucharada de jugo de limón*

  • 1/2 cucharadita de miel*

    * Ingredientes no incluidos en el kit

Instrucciones

  • Coloque los duraznos, las fresas, las frambuesas y los arándanos en un tazón grande. Espolvoree la menta fresca por arriba.

  • En un tazón pequeño, bata el jugo de limón con la miel hasta que se disuelva y se forme una mezcla suave.

  • Rocíe la ensalada de frutas con la preparación. Mezcle suavemente para no aplastar los duraznos.

  • Sirva de inmediato o guarde en un recipiente hermético en el refrigerador durante 1-2 días. Sabe mejor si se come dentro de 1 a 2 horas de prepararla.