Minipastel de carne saludable

Ingredientes

  • 1 libra de carne de res molida magra 

  • 1 calabacita pequeña, rallada finita (aproximadamente 3/4 taza una vez rallada)*

  • 1/2 taza de cebolla bien picada

  • 1 huevo

  • 1/2 taza de panko 

  • 1 cucharadita de sal*

  • 1/2 cucharadita de pimienta*

  • 6 cucharadas de kétchup 

    * Ingredientes no incluidos en el kit

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400 °F. Rocíe un molde para 12 muffins estándar con aceite en aerosol y reserve.

  • Coloque la carne en un tazón grande. Añada la calabacita, la cebolla, el huevo, el panko, sal, pimienta y 2 cucharadas de kétchup. Mezcle todos los ingredientes con las manos, con movimientos suaves.

  • No mezcle de más, porque la carne empieza a secarse y endurecerse.

  • Coloque los ingredientes haciendo presión en cada uno de los espacios del molde para muffins. Puede usar un cucharón de helado para porcionar la carne que colocará en cada espacio. Corone cada minipastel de carne con una cucharada del kétchup restante.

  • Coloque el molde para muffins sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio (por si gotea la preparación).

  • Hornee durante 20-25 minutos o hasta que los panes de carne estén bien cocidos y se registre una temperatura de 160 °F al insertar un termómetro.

(V) Artículo Sustituto Vegano

(Sin Gluten) Artículo Sustituto Sin Gluten

(Sin Nuez) Artículo Sustituto Sin Nueces

  • Próximamente Sustituciones Veganas, Sin Gluten y Sin Nueces